Der Warrior Raw Protein Flapjack im Karton enthält 12 Riegel zu je 75 g. Jeder Riegel liefert 20 g Eiweiß bei 247 Kalorien, 36,8 g Kohlenhydraten mit davon 4,1 g Zucker und 14,9 g Zuckeralkoholen, 2,2 g Fett und 8,5 g Ballaststoffen. Der Karton richtet sich an alle, die den Riegel regelmäßig essen. Bei Bodystriker, dem Online-Shop für Sport- und Fitnessnahrung mit über 1.700 verifizierten Trusted-Shops-Bewertungen (Ø 4,76 Sterne), ist er mit schneller Lieferung erhältlich.
Welche Allergene sind enthalten?
Dieser Punkt steht bewusst am Anfang. Die Riegel enthalten Gluten aus Hafer und Gerstenmalzextrakt, Milch aus dem Milchprotein und Soja aus dem Lecithin der Schokoladenstückchen.
Alle drei gehören zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen. Der Gerstenmalzextrakt ist ausdrücklich mit dem Zusatz Gluten deklariert.
Ein zweiter Punkt: Die Proteinmischung enthält hydrolysierte Gelatine. Die Riegel sind damit nicht vegetarisch.
Bei einem 12er-Karton ist das doppelt relevant, weil man sich für längere Zeit festlegt. Wer betroffen ist, sollte die Verpackungsangabe vor dem Kauf prüfen.
Die verbindliche und vollständige Allergenangabe steht auf der Verpackung. Weitere Riegel stehen in der Kategorie Eiweiß und Protein.
Für wen lohnt sich der 12er-Karton?
Für alle, die den Riegel regelmäßig essen. Der Preis pro Riegel fällt bei Kartons in aller Regel niedriger aus als beim Einzelkauf.
Ein zweiter Punkt ist die Verfügbarkeit. Wer den Riegel als festen Bestandteil seines Tages einplant, muss nicht ständig nachbestellen.
Zwei Punkte sprechen dagegen. Erstens die Sorte: Zwölf Riegel derselben Geschmacksrichtung sind eine Festlegung. Wer unsicher ist, testet besser mit einem Einzelriegel.
Zweitens die Haltbarkeit. Bei zwölf Riegeln lohnt der Blick auf das Mindesthaltbarkeitsdatum, wenn sie über Wochen verteilt gegessen werden.
Ein dritter Punkt betrifft die Zuckeralkohole: 14,9 g je Riegel sind erheblich, weshalb zwölf Riegel nicht als Wochenvorrat gedacht sind.
Warum Haferflocken und gerösteter Hafer?
Beide stehen an erster und zweiter Stelle der Zutatenliste. Der Unterschied liegt in der Verarbeitung und im Geschmack.
Haferflocken entstehen, indem entspelzte Haferkörner gedämpft und zwischen Walzen flach gequetscht werden. Das Dämpfen macht sie haltbar und lagerstabil.
Gerösteter Hafer durchläuft zusätzlich einen Röstschritt. Dabei laufen Maillard-Reaktionen ab, bei denen aus Zuckern und Aminosäuren neue Aromastoffe entstehen.
Genau diese Reaktion sorgt auch für den Geschmack von Brotkruste, gebratenem Fleisch und Kaffee. Sie wurde 1912 vom französischen Chemiker Louis Camille Maillard beschrieben.
Der geröstete Hafer bringt hier zusätzlich Honig, Gerstenmalzextrakt, Zucker und Pflanzenöl mit, was den Zuckerwert von 4,1 g je Riegel mit erklärt.
Warum ist Glycerin enthalten?
Als Feuchthaltemittel. Es bindet Wasser und hält den Riegel weich, statt ihn austrocknen zu lassen.
Chemisch ist Glycerin ein dreiwertiger Alkohol mit drei Hydroxylgruppen. Genau diese Gruppen binden Wassermoleküle.
Im Körper ist Glycerin kein Fremdstoff. Es bildet das Rückgrat aller Triglyceride, also der Fette in Nahrung und Körper.
In der Lebensmitteltechnik trägt es die Nummer E 422. Es wird zudem in Zahnpasta, Kosmetik und Medikamenten eingesetzt, überall dort, wo etwas feucht bleiben soll.
Bei diesem Riegel übernimmt Glycerin zusätzlich eine Aufgabe, die sonst Butter oder Öl erfüllen würde. Genau daraus erklärt sich der niedrige Fettwert von 2,2 g.
Welche Hinweise gehören dazu?
Die Riegel enthalten Gluten, Milch und Soja sowie hydrolysierte Gelatine und sind damit nicht vegetarisch. Die vollständige Zutatenliste steht auf der Verpackung.
Zu den Zuckeralkoholen gehört der Hinweis, dass übermäßiger Verzehr abführend wirken kann. Bei 14,9 g je Riegel ist die Menge erheblich, und bei einem Karton mit zwölf Stück gehört das mitbedacht.
Wer bisher wenig Ballaststoffe isst, sollte zudem beachten, dass 8,5 g in einem Riegel für ungewohnte Verdauung sorgen können. Ausreichend trinken hilft.
Als Süßungsmittel ist Stevia deklariert, also Steviolglycoside.
Kühl und trocken lagern, vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt. Angebrochene Riegel zeitnah verbrauchen, weil Hafergebäck Feuchtigkeit zieht. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Häufige Fragen zum 12er-Karton
Wie viele Riegel enthält der Karton?
12 Stück zu je 75 g.
Wie viel Protein enthält ein Riegel?
20 g Eiweiß bei 247 Kalorien.
Für wen lohnt sich der Karton?
Für alle, die den Riegel regelmäßig essen. Wer unsicher ist, testet besser mit einem Einzelriegel.
Sind die Riegel vegetarisch?
Nein. Die Proteinmischung enthält hydrolysierte Gelatine.
Was ist der Unterschied zwischen Haferflocken und geröstetem Hafer?
Der Röstschritt. Dabei laufen Maillard-Reaktionen ab, bei denen neue Aromastoffe entstehen.
Warum ist Glycerin enthalten?
Als Feuchthaltemittel. Es bindet Wasser und hält den Riegel weich.
Kann ich mehrere Riegel am Tag essen?
Bei 14,9 g Zuckeralkoholen je Riegel gilt der Hinweis, dass übermäßiger Verzehr abführend wirken kann.
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