More Nutrition Total Vegan Protein ist ein rein pflanzliches Proteinpulver aus 60 Prozent Erbsenproteinisolat, 17,7 Prozent Kürbiskernmehl und 8,6 Prozent Sonnenblumenprotein. Eine Portion von 50 g liefert 33,3 g Eiweiß bei 191 kcal, dazu 2,45 g Kohlenhydrate und 4,15 g Ballaststoffe. Die Packung enthält 600 g Pulver und ist in Sorten wie Banana Bread, Blueberry Muffin und Cinnalicious erhältlich. Kürbiskern und Sonnenblume sind dabei Proteinquellen, die man in Pulvern selten findet. Bei Bodystriker, dem Online-Shop für Sport- und Fitnessnahrung mit über 1.700 verifizierten Trusted-Shops-Bewertungen (Ø 4,76 Sterne), ist das Pulver mit schneller Lieferung erhältlich.
Für wen ist das Pulver gedacht?
Für alle, die ihren Eiweißbedarf ohne Milchprodukte decken wollen, sei es aus Überzeugung oder wegen einer Unverträglichkeit.
Der häufigste Grund ist eine vegane Ernährung. Molkenprotein und Casein stammen beide aus der Milch und scheiden damit von vornherein aus.
Der zweite Grund ist die Verträglichkeit. Wer auf Milcheiweiß oder auf Laktose empfindlich reagiert, kommt mit rein pflanzlichen Pulvern oft besser zurecht.
Ein dritter Fall sind Menschen, die schlicht abwechseln möchten. Ein pflanzliches Pulver bringt ein anderes Aminosäureprofil mit als ein Molkenprotein.
Molkenbasierte Alternativen findest du in der Kategorie Eiweiß und Protein.
Welche 3 Quellen stecken drin?
Erbsenproteinisolat mit 60 Prozent bildet die Basis, ergänzt um 17,7 Prozent Kürbiskernmehl und 8,6 Prozent Sonnenblumenprotein.
Erbsenprotein ist die mit Abstand verbreitetste pflanzliche Quelle. Es liefert reichlich Lysin, ist aber vergleichsweise arm an der schwefelhaltigen Aminosäure Methionin.
Genau an dieser Stelle kommen die beiden anderen ins Spiel. Kürbiskern- und Sonnenblumenprotein bringen mehr Methionin mit als Hülsenfrüchte.
Kürbiskernmehl entsteht als Nebenprodukt der Ölgewinnung. Nach dem Pressen der Kerne bleibt ein proteinreicher Presskuchen zurück, der anschließend zu Mehl vermahlen wird.
Dasselbe Prinzip gilt für das Sonnenblumenprotein. Beide Rohstoffe sind damit eine sinnvolle Verwertung dessen, was bei der Ölherstellung ohnehin anfällt.
Weitere pflanzliche Produkte findest du in der Kategorie EAA.
Warum ist die Portion 50 g groß?
Weil pflanzliche Pulver in aller Regel einen niedrigeren Proteingehalt haben als Molkenisolate. Hier sind es 66,5 g je 100 g statt der üblichen 80 bis 90 g.
Die einzelnen Werte je Portion und je 100 g:
- Brennwert: 191 kcal und 382 kcal je 100 g
- Eiweiß: 33,3 g und 66,5 g je 100 g
- Kohlenhydrate: 2,45 g und 4,9 g je 100 g
- davon Zucker: 0,5 g und 1 g je 100 g
- Ballaststoffe: 4,15 g und 8,3 g je 100 g
- Fett: 4,5 g und 9 g je 100 g
Mit 50 g je Portion kommst du dennoch auf 33,3 g Eiweiß, also mehr als bei einer üblichen 30-g-Portion Molkenprotein.
Die Packung mit 600 g ergibt bei dieser Portionsgröße 12 Portionen. Wer kleinere Mengen nimmt, kommt entsprechend weiter.
Auffällig sind zudem die 8,3 g Ballaststoffe je 100 g. Sie stammen überwiegend aus dem Kürbiskernmehl, das anders als ein Isolat noch Faserstoffe enthält.
Weitere Pulverprodukte findest du in der Kategorie Weight Gainer und Kohlenhydrate.
Wie schmeckt pflanzliches Protein?
Anders als Molkenprotein. Erbsenprotein bringt einen erdigen Eigengeschmack mit, den Molke nicht hat.
Das ist der Punkt, an dem viele beim Umstieg zurückschrecken. Ein veganer Shake schmeckt schlicht nicht wie ein Whey mit derselben Sorte auf dem Etikett.
Auch die Textur unterscheidet sich spürbar. Pflanzliche Pulver lösen sich weniger glatt auf und hinterlassen ein etwas sandigeres Mundgefühl.
Beides lässt sich allerdings beeinflussen. Mit einem Pflanzendrink statt Wasser wird der Shake runder, und ein Mixer statt Shaker verbessert die Textur deutlich.
Das stark entölte Kakaopulver in den Schokoladensorten überdeckt den Eigengeschmack am wirksamsten. Weitere Nahrungsergänzung findest du in der Kategorie Vitamine und mehr.
Zubereitung, Sorten und Hinweise
Eine Portion von 50 g in 300 bis 400 ml Flüssigkeit einrühren. Die verbindliche Verzehrempfehlung steht auf der Packung.
Angeboten wird das Pulver in Sorten wie Banana Bread, Blueberry Muffin und Cinnalicious. Die im Shop hinterlegte Zutatenliste ist dagegen mit der Sorte Chocolate Fudge gekennzeichnet.
Das Pulver eignet sich ebenso gut zum Backen. In Pfannkuchen, in Muffins oder in Porridge lässt es sich einarbeiten, ohne dass die Textur im Glas eine Rolle spielt.
Als Verdickungsmittel dient das Xanthan, gesüßt wird mit Sucralose und mit Acesulfam K. Zucker steht mit 1 g je 100 g in der Tabelle.
Für Erwachsene bestimmt und außerhalb der Reichweite von Kindern aufzubewahren. Bei bestehenden Erkrankungen, in Schwangerschaft und Stillzeit oder bei regelmäßiger Medikamenteneinnahme vorab ärztlichen Rat einholen. Kühl und trocken lagern und die Packung nach jeder Entnahme fest verschließen. Die vollständigen Angaben zu Zutaten und Allergenen der jeweiligen Sorte stehen auf der Verpackung. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung. Weitere Produkte dieser Marke findest du in der Kategorie Fettabbau und Diät.
Häufige Fragen zum Total Vegan Protein
Wie viel Eiweiß liefert eine Portion?
33,3 g je Portion von 50 g, das entspricht 66,5 g je 100 g.
Welche Proteinquellen sind enthalten?
Erbsenproteinisolat mit 60 Prozent, Kürbiskernmehl mit 17,7 Prozent und Sonnenblumenprotein mit 8,6 Prozent.
Warum 3 verschiedene Quellen?
Erbsenprotein ist arm an Methionin, Kürbiskern und Sonnenblume bringen davon deutlich mehr mit.
Wie viele Portionen ergibt die Packung?
Aus 600 g ergeben sich 12 Portionen zu je 50 g.
Schmeckt es wie Molkenprotein?
Nein. Erbsenprotein bringt einen erdigen Eigengeschmack mit und löst sich weniger glatt.
Wie wird der Shake cremiger?
Mit einem Pflanzendrink statt Wasser und mit einem Mixer statt Shaker.
Kann ich damit backen?
Ja. In Pfannkuchen, Muffins oder Porridge lässt sich das Pulver gut einarbeiten.
Bodystriker führt More Nutrition Total Vegan Protein in der 600-g-Packung mit schneller Lieferung, fairen Preisen und großer Auswahl an Proteinpulvern, zuverlässig bestätigt von über 1.700 Trusted-Shops-Käufern mit Ø 4,76 Sternen.
