More Nutrition More Spices sind Gewürzmischungen aus wenigen echten Zutaten. Bei Knobi-Licious sind es Knoblauch mit 57 Prozent, Meersalz, Zwiebel, Petersilie, Dill und Sonnenblumenöl. Mehr steht nicht in der Liste. Die Dosen fassen je nach Sorte 110 bis 130 g, zur Wahl stehen 7 Sorten von Kräutersalz über Italian Allrounder bis White Cheddar. Wer beim Kochen Geschmack braucht, aber keine Kalorien dazurechnen will, würzt statt Sauce zu nehmen. Bei Bodystriker, dem Online-Shop für Sport- und Fitnessnahrung mit über 1.700 verifizierten Trusted-Shops-Bewertungen (Ø 4,76 Sterne), sind die Gewürze mit schneller Lieferung erhältlich.
Wofür nimmst du die Gewürzmischung?
Für alles, was beim Kochen Geschmack braucht. Hähnchen, Kartoffeln, Gemüse, Reis, Eier oder Quarkdips werden damit in Sekunden gewürzt.
Der klassische Anwendungsfall ist die Pfanne. Hähnchenbrust mit Gemüse ist schnell gemacht und schmeckt ohne Würze nach genau gar nichts.
Eine Gewürzmischung löst das mit einem Schütteln. Anders als eine Sauce bringt sie dabei praktisch keine Kalorien mit.
Der zweite Fall sind Ofenkartoffeln oder Pommes aus dem Airfryer. Vor dem Garen darübergestreut zieht der Geschmack während des Backens richtig ein.
Der dritte Fall ist der Dip. Ein Löffel in 250 g Magerquark ergibt einen herzhaften Dip für Gemüsesticks oder als Beilage zum Grillen.
Die passende Sauce dazu ist die More Nutrition Light Gourmet Sauce. Weitere Produkte findest du in der Kategorie Fettabbau und Diät.
Für wen lohnt sich die Dose?
Für alle, die regelmäßig selbst kochen und dabei auf ihre Bilanz achten. Und für alle, die Wert auf kurze Zutatenlisten legen.
Beim Meal Prep zahlt sich das besonders aus. Dieselbe Basis aus Reis und Hähnchen schmeckt mit 3 verschiedenen Mischungen nach 3 verschiedenen Gerichten.
Wer Kalorien zählt, spart sich hier das Nachschlagen. Gewürze fallen in der Tagesbilanz nicht ins Gewicht, Saucen dagegen schon.
Für alle, die auf Zusätze achten, ist die Zutatenliste das Argument. Bei Knobi-Licious stehen 6 Positionen darin, alle davon echte Lebensmittel.
Auch beim Grillen funktionieren die Mischungen, weil sie sich als trockene Marinade auf Fleisch oder Gemüse einreiben lassen.
Weitere Produkte für die Küche findest du in der Kategorie Eiweiß und Protein.
Was bekommst du in der Dose?
Bei Knobi-Licious besteht die Mischung zu 57 Prozent aus Knoblauch. Das ist der Wert, der den Unterschied zu einem Gewürzsalz ausmacht.
Die Zutaten bei Knobi-Licious:
- Knoblauch: 57 Prozent
- Meersalz
- Zwiebel
- Petersilie
- Dill
- Sonnenblumenöl
Bei den Nährwerten je 100 g stehen 277 kcal, 13 g Eiweiß und 7,7 g Ballaststoffe in der Tabelle.
Die 21 g Zucker je 100 g sind der natürliche Zuckeranteil aus Knoblauch und Zwiebel. Zugesetzt ist keiner.
Praktisch heißt das: Bei einer Würzmenge von 2 bis 3 g landest du bei rund 8 kcal. Das ist eine Größenordnung, die in keiner Bilanz auffällt.
Der Eiweißanteil von 13 g je 100 g stammt aus den getrockneten Zutaten selbst und spielt bei Würzmengen praktisch keine Rolle.
Weitere Produkte findest du in der Kategorie Weight Gainer und Kohlenhydrate.
Warum diese Mischung und nicht Gewürzsalz?
Wegen des Verhältnisses. Bei einem klassischen Knoblauchsalz steht Salz an erster Stelle, hier steht der Knoblauch vorn.
Das schmeckt man sofort. Eine Mischung mit 57 Prozent Knoblauch bringt echten Knoblauchgeschmack mit und nicht nur Salz mit einer Knoblauchnote.
Der zweite Unterschied ist die Zutatenliste. Viele Fertigmischungen enthalten Geschmacksverstärker, Rieselhilfen oder Zucker. Hier stehen 6 Zutaten.
Gegenüber frischem Knoblauch liegt der Vorteil in der Handhabung. Kein Schälen, kein Pressen und keine Finger, die den Rest des Tages danach riechen.
Und gegenüber einzelnen Gewürzen spart die Mischung Arbeit. Knoblauch, Zwiebel, Petersilie und Dill sind bereits abgestimmt.
Wer beides kombiniert, würzt vor dem Garen und gibt die Sauce erst auf dem Teller dazu. Weitere Geschmacksprodukte findest du in der Kategorie Vitamine und mehr.
Anwendung, Sorten und Hinweise
Vor oder während des Garens über das Essen streuen. Bei Ofengerichten früh, bei der Pfanne gegen Ende, damit die Kräuter nicht verbrennen.
Für einen Dip einen gehäuften Teelöffel in 250 g Quark oder Joghurt einrühren und 10 Minuten ziehen lassen. Erst dann verbindet sich der Geschmack vollständig.
Als trockene Marinade eignet sich die Mischung ebenso gut. Das Fleisch damit einreiben, kurz ziehen lassen und anschließend garen.
Die Dosen fassen je nach Sorte zwischen 110 und 130 g. Bei 2 bis 3 g je Anwendung reicht eine Dose damit für rund 40 bis 60 Gerichte.
Angeboten werden 7 Sorten: Knobi-Licious, Kräutersalz, Italian Allrounder, Speculoos Tooping, Zimt, White Cheddar und Avocado Topping.
Der Salzgehalt liegt bei 18,5 g je 100 g, was bei einer Würzmenge von 2 bis 3 g rund 0,5 g Salz je Gericht entspricht. Der Hersteller weist darauf hin, dass Spuren von Erdnüssen, Schalenfrüchten, Lupinen, Gluten, Sellerie, Senf, Sesam, Soja, Milch und Ei enthalten sein können. Kühl und trocken lagern und die Dose nach jeder Entnahme fest verschließen, damit die Mischung nicht verklumpt. Die vollständigen und verbindlichen Angaben zu Zutaten und Allergenen der jeweiligen Sorte stehen auf der Dose. Weitere Produkte findest du in der Kategorie Aminosäuren.
Häufige Fragen zu More Spices
Welche Sorte sollte ich zuerst kaufen?
Knobi-Licious oder Italian Allrounder für herzhafte Gerichte, Zimt und Speculoos Tooping für Süßes.
Wie viel Knoblauch steckt in Knobi-Licious?
57 Prozent. Damit ist Knoblauch mit Abstand die größte Zutat.
Wie viele Zutaten enthält die Mischung?
Sechs Stück, nämlich Knoblauch, Meersalz, Zwiebel, Petersilie, Dill und Sonnenblumenöl.
Wie viele Kalorien bringt eine Anwendung mit?
Bei 2 bis 3 g Würzmenge sind es rund 8 kcal.
Wie lange reicht eine Dose?
Bei 2 bis 3 g je Gericht für etwa 40 bis 60 Anwendungen.
Eignet sich die Mischung für Dips?
Ja. Einen gehäuften Teelöffel in 250 g Quark einrühren und kurz ziehen lassen.
Wann würze ich am besten?
Bei Ofengerichten früh, in der Pfanne eher gegen Ende, damit die Kräuter nicht verbrennen.
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