Kevin Levrone Anabolic Mass liefert je 100 g 387 Kalorien, 60 g Kohlenhydrate mit davon 10 g Zucker, 30 g Eiweiß und 3 g Fett. Dazu kommen 1.500 mg Taurin, 750 mg Creatin-Monohydrat mit davon 630 mg Creatin sowie je 50 mg D-Asparaginsäure, HMB, L-Arginin, L-Ornithin und Bockshornklee-Extrakt. Der Sack enthält 3.000 g. Die Proteinmatrix besteht aus fünf Milchproteinquellen. Bei Bodystriker, dem Online-Shop für Sport- und Fitnessnahrung mit über 1.700 verifizierten Trusted-Shops-Bewertungen (Ø 4,76 Sterne), ist Anabolic Mass mit schneller Lieferung erhältlich.
Woraus besteht der Protein-Komplex?
Aus fünf Milchproteinquellen: Molkenproteinkonzentrat 80, Buttermilch, Molkenproteinisolat, hydrolysiertes Molkenproteinkonzentrat und mizellares Casein.
Der Gedanke dahinter ist das unterschiedliche Verwertungstempo. Molkenprotein wird zügig verwertet, Casein bildet im Magen ein Gel und wird langsamer verwertet.
Die Zahl 80 hinter dem Konzentrat bezeichnet den Proteingehalt des Rohstoffs, also rund 80 Prozent. Das ist die höhere der beiden gängigen Konzentratstufen.
Mizellares Casein bezeichnet Casein in seiner natürlichen Kugelform. In der Milch liegt es als Mizelle vor, also als Zusammenlagerung mehrerer Proteinmoleküle mit Calcium und Phosphat.
Buttermilch ist eine ungewöhnliche Zutat in dieser Aufzählung. Sie fällt bei der Butterherstellung an und bringt neben Protein auch Milchzucker und Mineralstoffe mit. Weitere Produkte stehen in der Kategorie Weight Gainer.
Was ist HMB?
Die Abkürzung für Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat, hier als Calciumsalz mit 50 mg je 100 g. Es ist ein Abbauprodukt der Aminosäure Leucin.
Im Körper entsteht HMB, wenn Leucin über mehrere Schritte abgebaut wird. Nur ein kleiner Anteil des Leucins nimmt diesen Weg.
Genau daraus erklärt sich, warum HMB als eigenständiger Bestandteil angeboten wird. Um über die Nahrung nennenswerte Mengen zu erreichen, bräuchte es sehr viel Leucin.
Der Name beschreibt den chemischen Aufbau: eine Buttersäure mit einer Hydroxylgruppe am dritten und einer Methylgruppe ebenfalls am dritten Kohlenstoffatom.
Die Deklaration nennt es als Calcium-Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat, kurz Ca-HMB. Das Calciumsalz ist die stabilste und im Handel übliche Form.
Was ist Bockshornklee?
Eine Hülsenfrucht aus dem Mittelmeerraum und Vorderasien, botanisch Trigonella foenum-graecum. Enthalten sind 50 mg Extrakt je 100 g.
Der Artname foenum-graecum bedeutet übersetzt griechisches Heu. Er verweist auf die frühere Verwendung als Futterpflanze und auf den charakteristischen Geruch.
Genau dieser Geruch ist bemerkenswert: Bockshornklee riecht ausgeprägt nach Maggi oder Liebstöckel. Verantwortlich dafür ist eine Verbindung namens Sotolon.
In der indischen Küche sind die Samen als Methi ein festes Gewürz. Sie sind zudem Bestandteil vieler Currymischungen.
Der Gattungsname Trigonella bedeutet kleines Dreieck und beschreibt die Form der Blüte. Die deutsche Bezeichnung Bockshorn geht auf die gebogene Form der Hülsen zurück.
Was bedeutet das Verhältnis 2 zu 1?
60 g Kohlenhydrate zu 30 g Eiweiß je 100 g ergeben ein Verhältnis von 2 zu 1. Damit liegt das Produkt deutlich proteinbetonter als ein klassischer Weight Gainer.
Zum Vergleich: Klassische Gainer arbeiten häufig mit 4 zu 1 oder noch kohlenhydratlastiger. Dort stellt Maltodextrin den Löwenanteil.
Auch hier steht Maltodextrin an erster Stelle der Zutatenliste. Der Zuckerwert von 10 g je 100 g ist für einen Gainer allerdings moderat.
Für die Praxis heißt das: Das Produkt liegt zwischen einem klassischen Gainer und einem reinen Proteinpulver.
Wer vor allem Kalorien braucht, fährt mit einem kohlenhydratlastigeren Produkt günstiger. Wer den Proteinanteil hoch halten möchte, ist hier besser bedient.
Wie wird das Pulver zubereitet?
Das Pulver wird in Wasser oder Milch eingerührt. Die verbindliche Portionsgröße und Verzehrempfehlung stehen auf der Produktverpackung und sind dort maßgeblich.
Das Pulver in die Flüssigkeit geben und nicht umgekehrt. Bei größeren Mengen lohnt es, in zwei Schritten anzurühren.
Ein praktischer Punkt: Das enthaltene Xanthan als Verdickungsmittel macht den Shake nach einigen Minuten deutlich dicker. Wer es dünner mag, trinkt zügig oder nimmt mehr Flüssigkeit.
Zu den Allergenen: Das Produkt enthält Milch aus allen fünf Proteinquellen. Milch gehört zu den 14 kennzeichnungspflichtigen Allergenen.
Ausreichend trinken, weil Creatin Wasser in der Muskelzelle bindet. Den Sack nach jeder Entnahme dicht verschließen, kühl und trocken lagern. Für Erwachsene bestimmt, außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. In Schwangerschaft und Stillzeit sowie bei bestehenden Erkrankungen, insbesondere Diabetes oder einer Nierenerkrankung, vorab ärztlichen Rat einholen. Ein Nahrungsergänzungsmittel ersetzt keine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung.
Häufige Fragen zu Anabolic Mass
Was enthält das Pulver je 100 g?
387 Kalorien, 60 g Kohlenhydrate mit davon 10 g Zucker, 30 g Eiweiß und 3 g Fett.
Woraus besteht der Protein-Komplex?
Aus fünf Milchproteinquellen: Molkenproteinkonzentrat 80, Buttermilch, Molkenproteinisolat, hydrolysiertes Konzentrat und mizellares Casein.
Was ist HMB?
Beta-Hydroxy-Beta-Methylbutyrat, ein Abbauprodukt der Aminosäure Leucin. Nur ein kleiner Anteil des Leucins nimmt diesen Weg.
Was ist Bockshornklee?
Eine Hülsenfrucht aus dem Mittelmeerraum. Ihr Artname foenum-graecum bedeutet griechisches Heu.
Warum riecht Bockshornklee nach Maggi?
Wegen einer Verbindung namens Sotolon. In der indischen Küche sind die Samen als Methi ein festes Gewürz.
Was bedeutet das Verhältnis 2 zu 1?
60 g Kohlenhydrate zu 30 g Eiweiß je 100 g. Klassische Gainer arbeiten häufig mit 4 zu 1 oder kohlenhydratlastiger.
Welche Allergene sind enthalten?
Milch aus allen fünf Proteinquellen.
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